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Ich war als Kind ziemlich verfressen. Ich erinnere mich noch sehr gut daran, was für ungute Gefühle sich in mir regten, als wir beim Vorweihnachtsbasteln Anhänger aus Salzteig herstellten. Das, war vor mir lag, sah so lecker aus, nach köstlich süßem Keksteig, und gleichzeitig wusste ich, dass es eine widerliche Pampe war, die vor allem eines schmeckte: salzig. Warum diese Verschwendung fragte ich mich, WARUM? Wenn man schon einen Teig zubereitete, sollte es doch auch ein essbarer sein (am besten mit Schokoladenstückchen und Nüssen und vielleicht auch noch Krokant, viel Krokant).
